Vendredi 4 mars, Élise était invitée dans l’émission Côté Saveurs de Sébastien Gitton sur France Bleu Champagne-Ardenne.
Une émission dédiée à la cuisine 100% maison, de saison et issue de l’agriculture locale, donc forcément faite pour Les petits Rémois !
L’occasion de parler de notre engagement en circuit court, de mettre en lumière quelques unes de nos recettes, mais aussi de donner la parole à 3 de nos producteurs partenaires : Corinne des Délices Laitiers (nos éleveurs de vaches laitières des Ardennes), Quentin de l’Earl de Party Est (nos éleveurs de Charolaises de l’Aisne) et Margaux de La Fabrique d’Ancienville (notre productrice de pâtes au blé tendre dans l’Aisne)
Parce que oui, avec de la volonté et de l’organisation, on peut mijoter plein de bons petits plats avec uniquement des produits locaux !
Pour (ré)écouter l’émission, c’est par ici :
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