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Le 27 juin 2022, Les petits Rémois ont soufflé leur deuxième bougie. Et oui, 2 ans déjà ! On vous avoue qu’en démarrant en pleine pandémie, on ne s’imaginait pas arriver jusque là. Bien sûr, on ne pourra jamais revenir en arrière ni en effacer les répercussions… Mais grâce à vos encouragements, vos supers retours,Lire la suite « Les petits Rémois ont 2 ans ! »

Votre restaurant & épicerie en circuit court Rémois est référencé dans le nouveau Guide Tao « La Champagne – un voyage éthique et durable » ! Rédigé par Mathieu Mouillet (auteur du blog Les voyages de Mat), le guide Tao valorise depuis 14 ans les bonnes adresses pour voyager autrement, dans une démarche de tourisme durable (desLire la suite « Les petits Rémois référencés dans le Guide Tao »

Jeudi 17 mars 2022, votre resto & épicerie en circuit court organisait sa 1ère Saint-Patrick locavore (et premier événement sans restriction sanitaire depuis longtemps!) À cette occasion, vous avez pu rencontrer l’un de nos nouveaux partenaires locaux : David, micro-brasseur à Warmeriville, et déguster sa gamme de bières artisanales conçues juste à côté de chezLire la suite « Retour sur notre Saint-Patrick locavore »

Vendredi 4 mars, Élise était invitée dans l’émission Côté Saveurs de Sébastien Gitton sur France Bleu Champagne-Ardenne. Une émission dédiée à la cuisine 100% maison, de saison et issue de l’agriculture locale, donc forcément faite pour Les petits Rémois ! L’occasion de parler de notre engagement en circuit court, de mettre en lumière quelques unesLire la suite « Cuisine 100% maison, de saison et issue de l’agriculture locale »

Parce que les Irlandais ne sont pas les seuls à savoir brasser et festoyer, votre resto & épicerie en circuit court Rémois vous invite à partager un moment convivial à l’occasion de la Saint-Patrick ! RDV jeudi 17 mars au 22 rue Thiers à partir de 18h30 pour une rencontre & dégustation comme on les aime, avec David de laLire la suite « Saint-Patrick locavore »

Nos amis de l’association Les Bons Restes poseront leurs cagettes chez nous pour vous proposer un tout nouveau format : un brunch anti gaspillage ! RDV dimanche 27 février 2022 pour leur première édition ! La cantine des Bons Restes, qu’est-ce que c’est ? Un restaurant associatif qui sensibilise au gaspillage alimentaire de manière participativeLire la suite « 1er brunch anti gaspi avec Les Bons restes »

Il y a un an, on lançait avec Kaëde notre 1ère expo gourmande… virtuelle, à défaut de pouvoir l’organiser au café pour des raisons sanitaires… Cette année, on peut enfin vous annoncer une expo gourmande en vrai de vrai, au resto, avec de nombreux dessins à découvrir sur place, des choses à grignoter et KaëdeLire la suite « Expo gourmande avec Kaëde à partir du 16 février »

Pour la Chandeleur, votre resto · épicerie en circuit court vous invite à déguster ses crêpes maison concoctées à partir de farine Marnaise, de bons œufs bio de poules élevées en plein air dans l’Aisne et du lait fermier d’éleveurs des Ardennes garnies des délicieuses confitures artisanales de Géraldine (la Ferme de Mad’In) qui sera présente pour vousLire la suite « Chandeleur locavore le 2 février »

2021 aura été remplie de péripéties, de joies et fiertés, d’incertitudes et frustrations, vécues et surmontées grâce à celles et ceux qui croient en nous depuis le début de l’aventure ! Merci à toutes et tous d’avoir été au rendez-vous ces derniers mois et de nous faire confiance pour vos déjeuners, goûters, apéros, dîners, surLire la suite « Les petits Rémois vous souhaitent une belle année 2022 ! »